六甲味噌×MOTTセレクト 合同イベントのお知らせ
9月より、六甲味噌人気商品4種「鯛味噌」「牛肉味噌」「山椒味噌」「岩津ねぎみそ」の取り扱いを始めます。
それに伴い、MOTTセレクトショップ店頭にて合同イベントを開催いたします！
この記事では、合同イベントの詳細と取扱商品4種についてお知らせします。
イベントについて
内容：六甲味噌商品の試食イベント
日時：9/15(日) 11時~16時
場所：MOTTセレクトショップ店頭（元町商店街内）
実際にお味噌を野菜などにつけて試食して頂きます！用事のついでにふらっと立ち寄るだけでも大歓迎なので、ぜひお気軽にお越しください!
商品について
「鯛味噌」
天然の明石鯛を用いた贅沢なおかず味噌。
ふんだんに使用された天然の明石鯛と、芦屋の蔵で醸造した糀たっぷりの白味噌をベースに、国産原材料で天然醸造した米赤つぶ味噌をブレンドしました。味噌の香りと鯛の旨味が絶妙なハーモニーを醸します。
「牛肉味噌」
日本が誇る高級和牛、神戸ビーフを使用したコクのある贅沢なおかず味噌。
きめ細かく上品な甘さの赤身と上質な脂肪が見事に溶け合う神戸ビーフに、
兵庫県産の朝倉さんしょと、六甲味噌こだわりの味噌2種類（米赤つぶ味噌と白味噌）をブレンドしました。
1年半の試行錯誤を経て完成した神戸ビーフと味噌の絶妙なバランスが、上質な味わいと食感のおかず味噌を生み出しました。
「山椒味噌」
兵庫県産の朝倉さんしょと芦屋育ちの米赤つぶ味噌を用いた香り豊かなおかず味噌。
朝倉さんしょは大粒で山椒特有の渋みが少なく、まろやかな味わいとフルーティーで爽やかな香りが特徴です。
この上質な山椒の実を、芦屋の蔵で国産米と国産大豆を使って醸造した米赤つぶ味噌と組み合わせることで、山椒の風味が際立つ絶妙な味わいに調えました。
「岩津ねぎみそ」
日本三大ねぎの兵庫県朝来産岩津ねぎを使用した食欲そそるおかず味噌。
青葉・白茎とも美味と謳われ、生産量が少ないことから「幻のねぎ」とまで呼ばれている岩津ねぎと、六甲味噌こだわりの米味噌をブレンド。
さらに、生姜と玉ねぎを加え、食欲そそる香ばしい味と甘さに仕上げました。
お召し上がり方
どの味噌も酒の肴や白ご飯と相性抜群◎
詳しいレシピは六甲味噌ウェブサイトで見ることができます。
「鯛味噌」：季節の野菜と一緒に、お茶漬けや焼おにぎりにしても◎
「牛肉味噌」：冷奴や厚揚げに乗せて
「山椒味噌」：ナスやこんにゃく等の田楽味噌、焼おにぎりのタレ、野菜と一緒に味噌炒めにしても◎
「岩津ねぎみそ」：サムギョプサル風に焼いたお肉につけて
六甲味噌について
大正7年に創業された「六甲味噌製造所」のブランドである六甲味噌。味噌は地域性が強い調味料であるため、関西のだしに合う独自の味わいを追求し、100年以上の歴史を刻んできました。戦後、芦屋の蔵に転居し、そこで伝承された味噌を醸造し続け、地元の人々に親しまれる味を守り抜いてきました。厳選した原材料と米糀を使用し、美味しい幸せを実現してきた六甲味噌の製品は、兵庫の魅力が詰まったお味噌です。
Yahoo！販売について
Yahoo!ショッピングにて、今回ご紹介したお味噌4種を順次販売開始する予定です。
シンプルな食卓をごちそうに変えてくれる、そんな六甲味噌の素敵な商品をぜひお試しください！
Yahoo!ショッピング ブランドページはこちらから
その他、MOTTオリジナル商品やセレクト商品も多数販売しております。
どれもこだわりの詰まった商品なので、ぜひ一度商品ページをご覧になって下さい。
AMAZON 商品ページはこちらから
MOTTセレクトショップ 〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通３丁目７
